石焼き芋は、なぜ石を使うの？
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じっくり加熱することで甘みが増す 冬の風物詩の一つ、石焼き芋。石焼き芋屋さんは、なぜ石で芋を焼くのでしょうか。 電子レンジでもなく、オーブンでもなく、炭火焼きでもなく、なぜか加熱したアツアツの石の上に芋を乗せて焼いていま […]
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地球科学コミュニケーター・渡邉克晃が運営するインターネットメディアです。
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